”花より団子”でしょうか？
昨年の秋に収穫して冷凍しておいた芋を餡にして、
ふかし饅頭を 二月堂で楽しみました。
（私も折りたたみ机の足が壊れて、探していたところだったのでグットタイミングでした）

庭の木々の新芽が吹き出して、今が一番きれいです。
ツツジの花芽も色がついてきました・・・
先日のＨＰで見た、そちらの桜並木もきれいでしたね？
明日辺り、おでかけですか？外を歩くと気持がいいですね

これからはつつじが楽しみですね。
最近は、毎週お散歩しても飽きないくらい色んな花が咲いています。
私も去年死にかけていた木に小さな芽が出ていたのを見つけたときは
「わぁ！」とすごく嬉しい気持ちになりました。春っていいですね。

「ふかし饅頭」のレシピ

砂糖は、白砂糖にきび砂糖を混ぜたりと、いろいろある物で作っています。
餡は、今はサツマイ芋や紫芋の冷凍があるので使っています。
市販の餡でもいいですよ。